昨日、天城流湯治法 指導者養成同期の早苗さんのクロモジ採取&蒸留のお手伝いに、伊豆高原に行ってきましたよ。
![20160617_095229](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_095229-1170x658.jpg)
これがクロモジ(黒文字、伊豆ではもんじゃと呼ぶそうです)。実がなってるのが雌。
![20160617_095236](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_095236-1170x658.jpg)
枝を切って集めます。クロモジは成長が早いので、切っても数ヶ月すると再生してたりするそう。5mくらいになると枯れて更新するので、大きな木の枝は思い切ってばっさりいただきました。
![20160617_101240](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_101240-1170x658.jpg)
切った枝を運ぶ人々。運ぶのは、地面が滑ったりするので、ちょっと大変でした。
![20160617_130803](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_130803-1170x658.jpg)
今回は、大きい枝のまま、お鍋にこれでもか!と詰め込みました。刻んだり、その都度いろいろ実験しているそうです。
![20160617_133531](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_133531-1170x658.jpg)
蒸留の間に、石窯でピザを焼いて食べました。おいしすぎて今見てもよだれが・・・
![20160617_133301](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_133301-1170x658.jpg)
ピザを焼く早苗さん。
![20160617_134509](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_134509-1170x658.jpg)
早苗さんのポトフ。野菜いろいろだけ、すごく美味しくてあっという間に食べました・・・
![20160617_135127](https://karadato.com/wp-content/uploads/2016/06/20160617_135127-1170x658.jpg)
お鍋+ワインクーラーの蒸留器。
取れたクロモジウォーター。表面に精油が浮いています。精油を取るときは、もっと沢山蒸留して、分離するそうです。 この、ほぼオール手作業で愛をこめて作られている、貴重な精油を購入させていただきました。マッサージのとき使ってみたいと思います♪
ほんとに楽しかったので、またぜひ行きたいと思います!!
早苗さん、れもんの木の小林さん、ご一緒した皆様、ありがとうございました!