埼玉の川口でパンやお菓子の販売や教室をしている家音のながくぼ先生に、あこ天然酵母のパン作りを習ってきました。 天然酵母って難しいと思ってましたが、思いのほか簡単でした。 教室でこねた生地を     持…Read More »